Lò nặn bếp Táo Quân ở ngoại thành Sài Gòn

Khoảng một tháng trước Tết, xưởng làm bếp lò đất của gia đình ông Nguyễn Văn Mạnh bắt đầu vào vụ cao điểm phục vụ Tết.

Giữa trưa nắng, ông Mạnh cùng thợ đều đặn đổ đất sét vào khuôn, nhanh tay xoay vài vòng để tạo hình bếp rồi đem phơi. Ông kể, hơn nửa thế kỷ trước ở quận 8 có xóm Lò Gốm, chuyên làm bếp đất, gạch, chén đĩa... nhộn nhịp. "Hơn chục năm nay chỉ còn vài hộ theo nghề này", ông Mạnh, 62 tuổi, nói.

Đời ông nội và cha ông chuyên làm gạch. Đến những năm 1980 thì chuyển sang làm bếp đất. Khoảng năm 2005, khu Lò Gốm giải toả để xây dựng đại lộ Võ Văn Kiệt, lò của ông dời về đây.

Theo tín ngưỡng dân gian, ngày cúng ông Công, ông Táo (23 tháng Chạp) là ngày "vua bếp" lên chầu trời báo cáo việc bếp núc, làm ăn và cư xử của gia đình trong năm. Ngoài cúng lễ, nhiều gia đình nhân dịp này thay luôn mấy "ông Táo" (bếp lò) đã sứt mẻ.

Adblock test (Why?)

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest

About Unknown

"Mình là Phương Nguyễn, thâm niên 4 năm kinh nghiệm thiết kế website và làm marketing, tuy nhiên kể từ 1 năm trở lại đây mình không còn làm marketing nữa, và chỉ tập trung vào viết plugin và giao diện cho Wordpress, nếu các bạn thấy bài viết hay thì hãy chia sẻ cho những người khác cùng tham khảo, còn nếu muốn thiết kế website hoặc sửa web hay đặt một plugin có chức năng đặc biệt, hãy liên hệ ngay tới Phương"