Có cần đậy vung nồi khi luộc rau

Sau khi thả rau vào nồi nước sôi, có nên đậy vung nồi lại. Tôi cho rằng nếu đậy nước sẽ nhanh sôi lại và rau sẽ nhanh chín hơn, đỡ tốn nhiên liệu.

Vợ tôi lại cho rằng đậy vung thì rau dễ nhũn và không còn xanh. Thú thật, có hôm tôi không đậy vung mà rau cũng bị ngả màu vàng. Vì chuyện đậy vung hay không mà nhiều hôm vợ chồng tôi cãi nhau. Các bạn hãy tư vấn giúp tôi nên xử lý cái vung thế nào và phải làm cách nào để rau luộc được xanh nhất? Tôi xin cảm ơn.

Hưởng

Gửi câu hỏi thắc mắc và chia sẻ kinh nghiệm nội trợ của bạn tại đây hoặc gửi về giad​inh@vnexpress.net.

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest

About Unknown

"Mình là Phương Nguyễn, thâm niên 4 năm kinh nghiệm thiết kế website và làm marketing, tuy nhiên kể từ 1 năm trở lại đây mình không còn làm marketing nữa, và chỉ tập trung vào viết plugin và giao diện cho Wordpress, nếu các bạn thấy bài viết hay thì hãy chia sẻ cho những người khác cùng tham khảo, còn nếu muốn thiết kế website hoặc sửa web hay đặt một plugin có chức năng đặc biệt, hãy liên hệ ngay tới Phương"