Có bảy năm kinh nghiệm mở nhà hàng Pháp tại Việt Nam, nhưng người phụ nữ 38 tuổi không thể hợp khẩu vị các món ăn của "đất nước hình lục lăng". Chị nói, đến lúc ngủ cũng mơ đến đĩa rau muống luộc nấu chua, ăn kèm với cà muối, hay ngọn su su xào tỏi, bát canh bí băm nhỏ nấu tôm, đậm vị quê hương".
Từ cuối năm 2019, chị quyết định tự cải tạo khu vườn rộng 300 m2 tại nhà để trồng đủ các loại rau, trái đặc trưng của Việt Nam, như rau muống, bầu, bí, su su, dưa chuột, cà tím, cà pháo, su hào… theo phương châm "ở quê nhà có rau gì, vườn tôi có rau đó".
"Từ ngày trồng rau, tôi không còn lên cơn thèm các món ăn Việt mỗi lần nghĩ đến. Cũng không phải chạy cả trăm cây số đi mua một mớ rau, quả cà về ăn", chị nói.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét