Cô cùng con trai Cacao, các bạn nhỏ trong chương trình “Biệt tài tí hon” tìm hiểu khâu nuôi, thu hoạch cá, quá trình tinh luyện dầu ăn.
Vừa qua, Ốc Thanh Vân cùng con trai Cacao và các bé trong chương trình "Biệt tài tí hon" đã có chuyến tham quan và tìm hiểu tại nhà máy tinh luyện dầu ăn từ cá Ranee thuộc Công ty Cổ phần Dầu cá châu Á, thành viên của Tập đoàn Sao Mai An Giang. Địa điểm đầu tiên đoàn đặt chân đến là vùng nuôi cá.
 |
|
Ốc Thanh Vân và con trai út CaCao. |
Ốc Thanh Vân chia sẻ, hàng ngày, khi người lớn nấu ăn, bé Cacao thường hỏi, tại sao phải cho dầu ăn, sản phẩm tốt cho sức khỏe như thế nào. Thông thường, diễn viên giải thích cho con hiểu việc cho dầu ăn sẽ giúp các món ngon hơn, có thêm các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Trong chuyến đi thực tế, các bạn nhỏ được chứng kiến các công đoạn cụ thể trong quy trình sản xuất một chai dầu ăn từ cá. "Đa phần các con sinh ra ở thành phố, ít có dịp đặt chân đến những vùng quê, chúng thích thú khi nhìn thấy cá, tham gia trải nghiệm cho cá ăn", cô cho biết.
 |
|
Mẹ con Ốc Thanh Vân cùng các bé trong chương trình "Biệt tài tí hon" tham quan nhà máy tinh luyện dầu ăn. |
Chị Đinh Thị Kim Thu - giáo viên hướng dẫn của nhóm "7 Cô Ba Long An" chia sẻ, tham gia chuyến đi này, các bé học được rất nhiều kỹ năng vận động, sinh hoạt nhóm. Ngoài ra, trẻ hiểu một nhà máy tinh luyện dầu ăn vận hành như thế nào.
Sau buổi tham quan, các bé tham gia chơi trò chơi vận động vui nhộn, nhận những phần quà như thú nhồi bông, bộ bút chì màu cùng hộp quà Tết combo 2 chai dầu ăn cao cấp 100% từ cá Ranee. Ngoài ra, bé còn thưởng thức một bữa tiệc nhẹ với nhiều món ăn được chế biến cùng dầu ăn Ranee.
 |
|
Các bé thích tham gia trải nghiệm cho cá ăn. |
Bé Mộc Quế Anh - Quán quân của "Biệt tài tí hon" mùa đầu tiên cho biết, bản thân rất vui khi tham gia chương trình. Bé thích thú với trải nghiệm cho cá ăn, thưởng thức nhiều món chiên thơm và giòn. Trong chuyến tham quan, các nhân viên tại nhà máy cũng giới thiệu về dầu ăn Ranee có nhiều dưỡng chất Omega 3, tốt cho tim mạch.
Kết thúc chuyến đi, Ốc Thanh Vân chia sẻ: "Trước đây, tôi có xu hướng tìm hiểu các sản phẩm của nước ngoài. Tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất nên tôi yên tâm về sản phẩm dầu ăn Ranee. Bản thân ấn tượng với công nghệ sản xuất ở nhà máy".
 |
|
Đoàn tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất dầu ăn tại nhà máy. |
Đại diện nhà máy cho biết, tại vùng nuôi cá của công ty, cá giống được chọn lựa kỹ từ cá con khỏe mạnh được nhân giống từ nguồn cá tra bố mẹ thuần chủng đạt chuẩn. Quá trình nuôi áp dụng theo tiêu chuẩn quốc tế ASC, nguồn thức ăn, nước được kiểm tra thường xuyên để đảm bảo sức khỏe cá, không ảnh hưởng đến môi trường.
Thời gian nuôi cá trung bình là 8 tháng với trọng lượng từ 0,7 - 1,5 kg. Cá tại mỗi ao trước khi thu hoạch sẽ được lấy mẫu để kiểm tra vi sinh, dư lượng kháng sinh và các tiêu chuẩn khác. Cá đạt yêu cầu thì nhân viên mới tiến hành thu hoạch.
Mỡ cá thô được kiểm tra chất lượng lần nữa trước khi đưa vào sản xuất. Sau khi trải qua quá trình đồng hóa, mỡ cá sẽ đến công đoạn làm lạnh, lọc ép. Tại đây, dầu lỏng và dầu đặc được phân tách.
 |
|
Ốc Thanh Vân cùng các bé thưởng thức các món ăn được chế biến từ dầu ăn từ cá Ranee. |
Quá trình tinh luyện bao gồm các công đoạn chính là xử lý màu, mùi và lọc tinh. Đất hoạt tính được sử dụng trong khâu xử lý màu giúp dầu trở nên vàng óng. Cuối cùng, dầu được làm nguội và đưa qua các lỗ lọc với kích thước nhỏ hơn một micromet để loại bỏ các tạp chất (nếu có). Sau đó dầu được lấy mẫu kiểm định, nếu đạt yêu cầu chất lượng thì sẽ chuyển qua bồn chứa dầu thành phẩm.
Nhà máy tinh luyện dầu ăn từ cá Ranee có dây chuyền công nghệ nhập khẩu từ Bỉ, quy trình sản xuất khép kín kiểm soát nghiêm ngặt giúp lưu giữ những dưỡng chất tự nhiên từ cá như Omega 3, 6, 9, DHA/EPA vitamin E cùng vitamin A giúp sáng mắt, tốt cho tim mạch.
Ngọc Thi
Dầu ăn Ranee là nhà tài trợ chương trình "Biệt tài tí hon" mùa 2, sản phẩm tinh luyện từ cá giàu các dưỡng chất Omega 3, 6, 9, vitamin E, A giúp sáng mắt, tốt cho tim mạch.
Sản phẩm của Công ty Cổ phần Dầu cá châu Á (AFO) - thành viên của Tập đoàn Sao Mai An Giang, có trụ sở tại Đồng Tháp.
Chương trình "Biệt tài tí hon" mùa 2, phát sóng vào lúc 20h, chủ nhật hàng tuần trên kênh VTV3.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét