Kiến trúc Đông Dương trong biệt thự 3.000 m2 cải tạo thành nhà hàng
Biệt thự có tầm nhìn bao trọn hồ Thiền Quang (Hà Nội) được kết hợp hài hòa giữa không gian kiến trúc hiện đại với mô hình nhà - vườn.
Nhà hàng nằm tại số 70 Nguyễn Du, Hà Nội được thiết kế theo phong cách kiến trúc Đông Dương đương đại . Theo các kiến trúc sư, kiến trúc Đông Dương là sự kết hợp những đặc trưng của kiến trúc Pháp và châu Âu với những nét kiến trúc đặc thù của các nước Đông Dương, xen lẫn tính địa phương. Vì vậy, kiến trúc Đông Dương không bị gò bó hay gọi tên bởi bất cứ mô hình mô phạm nào mà nó là sự biến hóa đa dạng ở từng vùng miền trên một lãnh thổ hay các lãnh thổ của các nước khác nhau.
Khuôn viên căn biệt thự vừa được cải tạo thành một nhà hàng chuyên ẩm thực Việt mang tên Ngon Garden của Công ty Phúc Hưng Thịnh. Đây là một bước chuyển mình của thương hiệu Quán Ăn Ngon trên hành trình phát triển ẩm thực Việt, mở ra một không gian mang hơi thở của Đông Dương một thời vang bóng.
Ở Ngon Garden, hơi thở Đông Dương hiện diện ở khắp mọi nơi. Bước qua bậc cửa, khu vườn xanh mát và thơm ngát hương hoa sẽ hiện lên trước mặt bạn. Hàng trăm loại hoa và cây nhiệt đới được bài trí tự nhiên cùng nhau phủ một màu xanh mát cho khu vườn. Khu sân vườn với thiết kế mở kết hợp giữa nhà và vườn đem lại một cảm giác thư thái, gần gũi với thiên nhiên phù hợp cho những buổi tiệc thân mật, hay hẹn hò lứa đôi.
Không gian 3.000 m2 là sự kết hợp của kiến trúc hiện đại với mô hình nhà - vườn gần gũi với thiên nhiên bên cạnh căn biệt thự Pháp cổ. Hành lang dài với những mái vòm nối tiếp là nét đặc trưng cho kiến trúc Pháp.
Không gian bên trong được thiết kế theo phong cách kiến trúc Đông Dương đương đại, sang trọng. Nội thất phía trong là đặc trưng kiến trúc Phương Tây với sàn lát đá cẩm thạch, đèn chùm bằng đồng. Không gian được trang trí bởi nhiều chi tiết gạch bông gió - chi tiết đắt giá trong kiến trúc xưa nhưng được biến tấu sinh động, thể hiện sự giao thoa giữa nét đẹp cổ điển và hiện đại.
Toàn bộ không gian được thiết kế rộng thoáng mát, tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên. Các ô cửa kính được thiết kế tương đối lớn, ít sử dụng chi tiết trang trí làm công trình mang dáng vẻ hiện đại và thoáng đãng hơn. Hình khối không gian và các chi tiết công trình được nghiên cứu rất công phu theo hướng bản địa hóa kiến trúc.
Từ kiến trúc không gian, món ăn, dịch vụ đến con người đều tái hiện nét thanh lịch và giàu có của một thời Đông Dương lẫy lừng trong quá khứ mà vẫn hiện đại. Chủ nhà hàng mong muốn thổi vào không gian ấy linh hồn của thời Đông Dương, tái hiện sự giàu có cả về mặt vật chất lẫn tinh thần của thời kỳ vàng son trong bối cảnh hội nhập.
Công trình này là nét đặc trưng của kiến trúc Pháp, pha trộn vào đó những nét tinh tế của kiến trúc Việt Nam. Những tấm cửa lá sách, những song cửa gỗ hòa cùng tông màu trắng, vàng sang trọng, nội thất được bài trí đơn giản nhưng lại được pha trộn bởi những màu sắc tương phản mạnh mẽ như nâu trầm của gỗ, những họa tiết Đông Dương, kính màu, các loại đèn phong cách hoàng gia...
Ngon Garden với thiết kế Đông Dương đương đại còn ghi dấu ấn bởi đây là một tổ hợp các nhà hàng, đáp ứng đa dạng nhu cầu tiếp khách, gặp gỡ bạn bè, gia đình hay tổ chức sự kiện. Thực khách sẽ được trải nghiệm các dịch vụ ăn uống theo chuyên đề, từ café - ăn sáng, buffet trà chiều, hải sản, các món nướng lẩu, cơm gia đình đến những món ăn đường phố... với menu hơn 300 món ăn Việt phong phú.
Nội Dung: Huệ Chi
Thiết Kế: Hằng Trịnh
Kỹ Thuật: Thái Hưng
0 nhận xét:
Đăng nhận xét